Первые блюда

• 05 января 2015
• Комментариев нет

Куриный суп с сырными рулетиками Ингредиенты: - куриный бульон - 4 картофеля - 1 морковь - 1 луковица - зелень Для сырных рулетиков: - 100 гр плавленного сырка - 1 яйцо - 100-140 гр муки - соль Приготовление: 1. В куриный бульон отправить картофель и отварить его до полуготовности. По желанию, луковицу можете целиком отправить в бульон вместе с картофелем, или в дальнейшем пассеровать ее на сковороде вместе с морковью. 2. Для...

• 19 декабря 2014
• Комментариев нет

 Kalakeitto - финский рыбный суп Ингредиенты: 400 грамм красной (или другой вкусной, лучше пожирнее) рыбы 2 средние картофелины 1 луковица 50 грамм сливочного масла 1 стакан сливок 1/4 стакана зелени укропа 1/4 стакана шнитт-лука (опционально, но очень желательно) лавровый лист перец горошком душистый перец соль Приготовление: Из рыбы сварить бульон с лаврушкой и перцами. Готовую рыбу вынуть, отложить в сторону.